Alles für den Gast - Österreichbild

Zuerst das Allerwichtigste - Wir möchten uns bei Eva Brutman und dem Team des ORF Landesstudio Salzburg für diesen Super Beitrag in Österreich Bild vom 06.10. 2024 bedanken. Hier der Link dazu für alle diejenigen welche die Sendung nicht gesehen haben, bzw. nochmals sehen möchten.

Wo Bio zu Hause ist - Die Heumilchregion im Salzburger Seenland

Nach vielen internen Veranstaltungen durften wir am 09.11.2024 gemeinsam mit unserer Heukönigin die Messe "Alles für den Gast besuchen" Neben Fotos mit zahlreichen Ehrengästen gab es vor allem viele gute Gespräche mit Produzenten, Direktvermarktern und Gastronomiebetrieben. Hier die Bilder dieses Tages.

Sabine ist die neue Heukönigin

Neue Heukönigin der Bio-Heu-Region

Als Nachfolgerin von Simea Barth hat jetzt die 25 -jährige Sabine Schaumburger aus Obertrum  das Zepter als Heukönigin der Bio-Heu-Region Trumer Seenland übernommen.

Sie kennt die Heuarbeit vom elterlichen Feichtlbauernhof, einem Bio-Heumilchbetrieb im Flachgau, und wird jetzt bis zum nächsten Sommer die Bio-Heu-Region bei verschiedensten Veranstaltungen im In- und Ausland vertreten.

Bild von links: Simea Barth, neue Heukönigin Sabine Schaumburger

Zusammenfassung Blütenfest, 20 Jahre Bioladen usw.

Aufgrund der Tatsache, dass ich in diesem Jahr bereits 7 Gedicht Bücher veröffentlicht habe und das Buch "Seelenstrip eines Mannes" auch in Englisch erschienen ist, hatte ich keine Zeit mehr auf dieser Webseite über unsere Aktivitäten der Bio-Heu-Region zu berichten. Dazu warten noch 5 Bücher, die ebenfalls noch heuer erscheinen sollen. Dies schränkt mich derzeit in meiner Tätigkeit etwas ein.

Fotos wurden dennoch gemacht und daher hier eine Zusammenfassung aller Veranstaltungen der Bio-Heu-Region bis zur Übergabe an die neue Heukönigin. Außerdem wurde in Instagramm und Facebook live über die Tätigkeiten der Heukönigin und unsere Region berichtet.

 Vernetzungstreffen der BHR im Mühlviertel mit Keil Franz

Gleich danach gab es mit Königin Simea und der Präsidentin der Bio Heumilchstraße die Übergabe der Tafel an die Familie Sams mit ihrem Hofladen in Neumarkt am Wallersee. Ein großes Dankeschön an Niko Sams für die technische Betreuung unserer Webseite der BHR.

Wie jedes Jahr ein Fixpunkt war auch das Blütenfest in Seeham. Hier ein paar Bilder davon.

Und als  Abschluss 20 Jahre Bioladen Seeham. Hier die schönsten Fotos von diesem Tag mit Thomas und Margit Wallner. Auch der ORF hat einen sehr schönen Beitrag darüber gebracht. Ich habe auch versucht die meisten Lieferanten zu fotografieren.

Heumilch ist Weltkulturerbe und Weltklasse

Heumilch ist Weltklasse. Heumilch ist Landwirtschaftliches Weltkulturerbe. Heumilch hat das g.t.s Gütesiegel. Damit ist sie eine garantiert traditionelle Spezialität und spielt in einer Liga mit dem Champagner und Parma Schinken.

Warum schreibe ich das gleich am Beginn?? Weil vor allem 5 Frauen gemeinsam mit Karl Neuhofer für all diese Erfolge gesorgt haben. Das Team der ARGE Heumilch besteht seit der Geschäftsführung von Christiane Mösl ausschließlich aus Frauen. Über 7000 Heumilchbauern sind dankbar für diesen unermüdlichen und großartigen Einsatz.

Das musste einfach sein, bevor ich über die große Heugala 2024 im Kongresshaus in Salzburg berichte. Anders als üblich, sondern mit Hintergrundinformation und eigenen Wahrnehmungen. Alles andere habt ihr eh in den Medien gelesen, gehört und gesehen.

BIOFACHMESSE Nürnberg 2024

Am 15.02.2024 war es wieder soweit. Wie fast jedes Jahr haben wir auch diesmal wieder die BIOFACH MESSE in Nürnberg besucht. Diese gilt ja als größte Fachmesse in Sachen BIO auf dieser Welt.

Da wir nur einen Tag Zeit hatten, haben wir die langjährigen Freunde und Begleiter der BIO-HEU-REGION besucht. Natürlich trafen wir auch wieder einige Politiker mit denen wir uns kurz ausgetauscht haben. 

Von Renate Künast den Grünen der Ampelregierung bis zur Bayrischen Landwirtschaft und Ernährungsministerin Michaela Kaniber aus der CSU. Ein guter Satz von ihr zu Franz Keil war "Immer wenn ich sie sehe, weiß ich, dass dies die aktuelle Heukönigin ist. Schön dass wir uns immer wieder treffen. 

Ein Highlight war auch die Begegnung mit Claudio Serafini und der Vizebürgermeisterin von Paris. Seeham ist ja die erste Bio Hauptstadt Europas geworden und Paris will ebenfalls diese Auszeichnung tragen. Gut dass unser Freund Claudio unsere Worte so gut übersetzt hat.

Was bei jedem Messerundgang in Nürnberg mittlerweile Standard ist, wenn sich der Gründer von Sonnentor Johannes Gutman sich vor der Heukönigin verneigt. Dazu gab es wie immer ein sehr nettes Gespräch mit ihm, sowohl fachlich als auch privat.

Das Wichtigste für uns auf dieser Messe sind jedoch die Firma BioArt, die Lebensmittel Fair Sicherung und heuer erstmals auch die Heumilch Alm. Aus diesen verlässlichen Partnern sind ja mittlerweile schon längst wahre Freunde geworden. Was wäre die Bio-Heu-Region ohne Karl Neuhofer und Robert Rosenstatter.

BioRegion Eisenstraße im BioArt Campus

Heute besuchte eine Delegation der BioRegion Eisenstraße aus dem Mostviertel das Herz der Bio-Heu-Region. Nämlich den BioArt Campus im Biodorf Seeham. Bevor ich mehr über die BioRegion Eisenstraße und die Zusammenarbeit mit der Bio-Heu-Region schreibe, möchte ich euch 3 Fotos zeigen, die eigentlich alles über diesen Besuch sagen.

Schaut euch mal an, wie die Besucher interessiert daran sind, wenn Robert über den BioArt Campus erzählt und wie bei Franz Keil die Augen glänzen sobald er über die Bio-Heu-Region spricht.

Die Führung selbst begann nach dem Empfang mit einer kleinen Stärkung bei der Naturkaffee Rösterei.

Wie immer wenn Robert Rosenstatter die Führung persönlich übernimmt, hängen die Besucher sprichwörtlich an seinen Lippen. Weil man spürt wie sehr Robert diesen BioArt Campus, das Biodorf Seeham, die Bio-Heu-Region und vor allem die Philosophie von Bio liebt und selber lebt. Da geht förmlich sein Herz auf. Die Menschen spüren dies und ihr könnt es hier auf den Fotos sehen.

Heumilchwirtschaft ist UNESCO WELTKULTURERBE

Jetzt ist es fix und ich kann es auch hier schreiben.

Wir - unsere Wirtschaftsweise der Heuwirtschaft ist Weltkulturerbe.

Die Heuwirtschaft ist Weltkulturerbe

Die Heumilch eine geschützte, traditionelle Spezialität und damit auf einer Linie mit Champagner und dem Parma Schinken.

Das Biodorf Seeham wurde zur ersten Bio Hauptstadt Europas gekürt. Offiziell also "Best organic city of Europe" ausgezeichnet.

Und die Bio-HEU-Region dient als Vorbild für ganz Europa was die biologische, nachhaltige und regionale Wirtschaftsweise betrifft.

Dazu gab es noch 2 Klimaschutz Preise, den Leopold Kohr Preis und viele andere Auszeichnungen die letzten Jahre. Ihr seht also, beharrliche, ehrliche, leidenschaftliche und Team Arbeit zahlt sich eben aus.

Die Königin, der Obmann der ARGE Heumilch und der Obmann der Bio-HEU-Region stehen dabei immer ganz vorne und das von Anfang an.

BROT.WERT - wo der Mehrwert noch zählt

Simea I besuchte als Königin der Bio-Heu-Region die Bäckerei BROT.WERT in Berndorf. Der Name ist Programm. Dem Brot und den Lebensmittel einen entsprechenden Wert zu geben, ist die Philosophie von Marianna und Alexander Hock. 

Dabei gelten Alexander und seine Familie als Quereinsteiger in das Bäcker Handwerk. Doch genau dies macht den Unterschied und man kann es in den Produkten von BROT.WERT auch schmecken. Köstlich, einzigartig, mit besonderem Geschmack. Alles mit viel Liebe, Begeisterung, Leidenschaft und Überzeugung aus biologischen Produkten der Region mit der Hand selbst hergestellt.

JHV - Bio-Heu-Region 2023

Wie immer gab es auch heuer wieder eine JHV der Bio Heu Region. Obmann Franz Keil begrüßte am Dienstag dem 28.11.2023 zahlreiche Mitglieder und Ehrengäste beim Wirt Stockham in Straßwalchen.

Wie üblich wurde zuerst das Protokoll der letzten JHV von Schriftführer Peter Dürager verlesen. Immer wieder interessant, wenn man hört, was vor einem Jahr geschehen ist.

Ein Höhepunkt war sicher der Jahresrückblick mit unserer ehemaligen Heukönigin Karin Holzinger. Sie zeigte in einer ausführlichen Präsentation, was für sie als Heukönigin unvergessliche Momente waren und welche Veranstaltungen sie besucht hat.

Franz Keil bedankte sich bei Ihr, ergänzte noch weitere Termine, Veranstaltungen und Auftritte bei denen die BHR im Jahr 2022 und 23 mit dabei war. Als Dank gab es ein kleines Geschenk und natürlich die BioArt Heumilchschokloade mit dem Logo von Königin Karin.

Für viele Mitglieder war auch von Interesse, wer die neue Heukönigin ist. Daher hat sich Simea Barth aus Munderfing der Vollversammlung vorgestellt. Zur Überraschung aller, überreichte ihr Franz Keil gleich die erste BioArt Heumilchschokolade mit ihrem eigenen Bild auf der Verpackung.

Der Sinn des Lebens

Am 19. November trafen sich einige Vertreter der EU, der BioStädte Europas und andere Persönlichkeiten im BioArt Campus in Seeham um über die Zukunft der Landwirtschaft, des Tourismus und der Bio Städte zu diskutieren. Es ging um die weitere Entwicklung.

Alle Teilnehmer waren sich einig darüber, dass diese Weiterentwicklung nur gemeinsam mit einer "BEWUSSTSEINSERWEITERUNG" stattfinden kann.

Der BioArt Campus hat auch den Anspruch eine "Denkwerkstatt" bzw. Plattform sowohl für Bio, Nachhaltigkeit und vor allem auch für Bewusstseinsbildung zu sein. Da traf es sich gut, dass ich beim Tag der offenen Tür Anna und Michael von "wild+wechsel" kennenlernen durfte.

 Potenzialentwicklung mit Sinn.

"Wir sind wild+wechsel und begleiten Menschen und Unternehmen bei der Entwicklung ihrer Potenziale in einer sich stetig verändernden Welt."

So steht es auf Ihrer Webseite. Also nichts wie hin und dies gleich persönlich ausprobieren. Am meisten beeindruckt hat mich ihre Vision und ihre Wertevorstellung.