"25 Jahre Bio-Heu-Region"
Heuer feiern wir 25 Jahre Bio-Heu-Region,
Doch was hast du denn davon,
Die besten Mittel zum Leben,
Darf es seither aus der Region für dich geben.
Seit 25 Jahren wird hier besonders auf die Umwelt geschaut,
Und vor allem auch tiergerecht gebaut.
Dank der Heumilch macht es auch wirtschaftlich Sinn,
Dies ist für alle Beteiligten ein echter Gewinn.
Andreas Eibl passt perfekt zu der Serie über besondere Menschen in unserer Bio-Heu-Region.
Er nennt sich selbst der Schwammerlguru und das völlig zurecht wie ich bei einem Besuch auf seinem Bauernhof dem "Heißbauer" aus Dorfleiten in Obertrum erfahren durfte.
Durch Zufall erfuhr der Schwammerlguru in dieser Zeit von einem Pilzzuchtkurs und absolvierte diesen. Ab diesem Zeitpunkt beschäftigte er sich damit, wie man Edelpilze in größerem Stile biologisch und nachhaltig züchten kann.
Gemeinsam Wachsen ist das Motto des BioArt Campus. Darüber wurde ja in den Medien schon sehr viel berichtet. Sogar ein Fernsehteam des ORF war bei der Grundsteinlegung für "SALZBURG HEUTE" mit dabei. (Danke dafür an Eva Brutmann)
Was hier wachsen darf ist einzigartig in Europa. Dazu eine kurze Beschreibung
Bis Mitte 2022 werden hier vorerst ca. 60 Arbeitsplätze in einem Bio Kompetenz Zentrum entstehen. Margit und Thomas Wallner werden mit ihrem Bioladen und weiteren hochwertigen Bio Produzenten hier einziehen. Man kann den Bio Lebensmittel Handwerkern sogar durch eine Glasfront bei ihrer Arbeit zusehen.
Stellt euch mal vor, ein Betrieb in 5.Generation mit 350 Mitarbeiter, welcher in 70 Länder weltweit die besten Produkte liefert und damit über 500 Heumilchbauern die Existenz sichert, hat die Nachhaltigkeit und vor allem den MENSCHEN als oberste Priorität.
Mit Andreas Badinger hat WOERLE einen praktizierenden Bio Heumilchbauer aus Strasswalchen zum Berater in Sachen Naturschutz, Umwelt, Artenvielvielfalt, Klimaschutz und Nachhaltigkeit für andere Bauern gemacht.
Wisst ihr, Warum ich so gerne für dieses Kunst zu Leben Magazin und die Bio-Heu-Region arbeite ???
Weil man auch nach 20 Jahren noch Mitglieder kennenlernen darf, deren Lebensweg einzigartig und besonders war. So auch der Aubauer in St. Lorenz in Mondsee. Er ist ein echtes Vorzeige Beispiel in diesen Pandemie Zeiten für viele Betriebe und Menschen.
Wir berichten ja immer wieder einmal über besondere Menschen in der Bio-Heu-Region. Diese Geschichte ist jedoch so abenteuerlich, dass sie dem amerikanischen Traum ähnlich ist. Man kann es kaum glauben, hätte ich es nicht selbst gesehen.
Ein Klimaschutzpreis (der Green Tech Award) für die Firma HSR führte mich zu Josef Reindl und seiner Lebensgeschichte. Gemeinsam mit der Heukönigin Kathrin Fink und dem Obmann der Bio-Heu-Region haben wir zu dieser ganz besonders wertvollen Auszeichnung herzlich gratuliert.
Die Mitglieder der Bio-Heu-Region und des Biodorf Seeham lassen sich auch in Corona Zeiten immer wieder etwas Neues einfallen. Über die Adventroas in 3 Mitgliedsbetrieben habe ich ja letztes mal berichtet.
Vorgestern ging ich wieder einmal im Teufelsgraben spazieren und da ist mir etwas ganz Besonderes aufgefallen. Eine Kunstinstallation des Neumarkter Künstlers Franz Georg Görg. Somit wurde der Teufelsgraben zum Orchestergraben.
Die Mitglieder der Bio-Heu-Region begeistern mich immer wieder aufs NEUE. Sie geben sich nicht leicht so geschlagen. Statt aufzugeben verleiht ihnen das weltweite Corona Virus eher noch mehr Kreativität und Einfallsreichtum.
Nachdem es 2020 nicht möglich war ihre hervorragende Handwerkskunst in Weihnachtsmärkten oder Adventausstellungen zu präsentieren, haben sie einfach gemäß den Corona Bestimmungen die Menschen auf ihre Bauernhöfe eingeladen.
Weil sich die Vermarktung der Äpfel einzelner Bäume der Streuobstwiesen von Seeham (Flachgau) wirtschaftlich nicht lohnt, erzeugen die heimischen Bauern nun aus dem Fallobst vieler Eigentümer gemeinsam zertifizierten Bio-Apfelsaft, der reißend Absatz findet.
"Regen"
Wie bin ich glücklich über Regen,
Dies ist für die Landwirte wahrer Segen.
Alle anderen mögen es mir verzeihen,
Jetzt können die Wiesen bestens gedeihen
